Migas al microondas
De Almeriapedia
Necesitamos un recipiente con tapadera para el microondas. Introducimos dos dientes de ajo laminados y dos cucharaditas de aceite. Esto lo metemos en el microondas unos 3 minutos. Los tiempos son aproximados ya que todo depende de la potencia del aparato y que se puede añadir más o menos ajo, al gusto. Cuando el ajo se haya frito, se añade un vaso de agua, un vaso de harina para migas y sal a gusto. Se mezclan todos los ingredientes. Se vuelve a meter tapado en el microondas aproximadamente 4 minutos. Al sacarlo, se ha creado una especie de pasta. Con la ayuda de un tenedor de palo, un tenedor normal o incluso un cuchillo, se mueve esta pasta hasta que esta se desliga y aparecen las típicas migas. Esto se hace muy rápido, no cuesta trabajo. Después se vuelve a introducir, siempre tapado, sobre otros 4 minutos para que terminen de hacerse. Al sacarlas se mueven nuevamente y ya están listas.
Pese a que pueda parecer los contrario, el resultado es tan bueno como las tradiciones migas hechas en sartén. Tanto que no se nota la diferencia entre entre unas y otras.
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- Joakinm2 (Conversación |contribuciones) [5]
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